In
questo
piccolo
pianeta
di
cose
originali
e
inconsuete,
sul
quale
Gioiosa
vive
da
millenni,
non
esiste
tradizione
popolare
che
potrà
stupirci
per
la
sua
originalità:
usi
e
costumi,
abitudini
e
folklore,
pratiche
e
consuetudini,
hanno
segnato
il
futuro
di
un
popolo
che,
nonostante
l'incalzare
del
"moderno",
difficilmente
riuscirà
a
distaccarsi
dalle
proprie
radici.
Alle
tradizionali
unità
di
misura
offerteci
dai
libri
di
computisteria
(metro,
litro,
chilogrammo,
yarda,
barile,
ton,
ecc.),
Gioiosa
ha
sempre
fermamente
contrapposto
il
proprio
campionario
in
merito.
Diamo
un'occhiata
alla
cosa,
passando
rapidamente
in
rassegna
le
unità
di
misura
usate
nei
vari
settori.
PER
MISURARE
L'OLIO
'A
DECIMA
:
corrisponde
a
circa
1
litro
e
tre
quarti
(nel
Medioevo
rap-
re-rap-
presentava
l'imposta
dovuta
alla
Chiesa
e
corrispondeva
alla
decima
parte
parte
del
reddito
che
l'agricoltore
versava
all'erario
come
imposta).
'U
MICANNU:
corrisponde
a
3
litri.
A'
LITRA:
equivale
a
3
litri
e
3/4.
'U
CAFISU:
corrisponde
a
16
litri
d'olio
(in
altri
paesi
equivale
a
18
litri)
oppure
15
Kg.
'U
CARRICU:
(o
TERZU)
equivale
a
135
Kg.
di
olio
ovverosia
a
9
cafìsi
.
Si
tenga
presente
che
mentre
il
termine
càrricu
indica
la
quantità
in
se
stessa
dell'olio,
il
terzu
rappresenta,
invece,
una
vera
e
propria
mi-
sura
(giara
di
latta).
PER
LE
OLIVE
-
LEGUMI
o
altro
'U
T
ỦMANU:
(tomolo)
equivale
a
50
Kg.
'A
MACINA:
corrisponde
a
6
"tùmana".
'A
MENZALORA
:
25
Kg.
'U
QUARTU:
12,5
Kg.
'U
STUPPEJU:
6,25
Kg.
'U
MENZU
STUPPEJU:
3
Kg.
Circa.
PER
I
TESSUTI
'A
CANNA:
corrisponde
a
2,10
metri
di
tessuto.
A'
MENZACANNA:
105
centimetri.
'U
PARMU:
distanza
tra
la
punta
del
pollice
e
quella
del
mignolo,
mi-
surata
con
la
mano
aperta
e
le
dita
distese.
PALMO
NAPOLETANO:
equivaleva
a
circa
1/4
di
menzacanna
cioè
26,25
cm.
MISURARE
E
PESARE
(specie
i
filati)
R
ÓTULU:
equivale
a
800
g.
di
filato.
CANTARU:
circa
100
rotoli.
PISA:
peso
di
5
ròtula
(rotoli).
PER
I
FICHI
PISA:
unità
di
misura
che
veniva
usata
per
pesare
i
fichi
e
corrispondeva
a
4
Kg.
PIU'
IN
GENERALE
SARMA:
con
riferimento
alla
legna,
corrisponde
al
carico
di
un
mulo.
Non
esiste-
va
quindi
il
corrispondente
in
termine
di
peso.
Vero
è
che,
più
giovane
era
il
mulo,
più
legna
era
contenuta
nella
sarma...
In
materia
di
aridi
la
sarma
corrisponde
a
2
o
a
8
tomoli
(tùmana).
Nelle
misure
di
capacità
(vino
e
olio)
equivale
a
87
litri.
Nel
campo
edile,
infine,
la
sarma
corrisponde
a
un
carico
di
sabbia
trasportata
con
lo
asino
per
mezzo
dei
rivàci
(contenitori
di
legno
a
forma
di
barile
senza
coperchio,
con
il
fondo
a
snodo).
